品茗论道 【前沿报道】相约西泠-西泠艺术贝特霍尔德

中秋快乐
适逢中秋
桂香浓郁
正是品茗论道的好日子
来自潮汕的经典好茶——枞馫单丛
碰上了西子湖畔的百年名社——西泠
各路名家相约而来

现场盛况
茶艺老师现场讲解了潮州功夫茶制作方式
功夫茶须讲功夫
茶具、茶叶、用水、泡法都十分讲究
茶具以陶质为上乘桑晨图片，袁维娅压缩空气增压泵且需用炭火烧水
茶叶用乌龙茶
水以清冽的甘泉为好
泡发讲究“高冲低斟、关公巡城、韩信点兵”等要领
被誉为“中国茶道的代表”

茶艺师小姐姐为宾客泡茶
合影留念
图片来源：西泠印社文化艺术空间摄影部
文字: 西泠印社文化艺术空间编辑部
排版: 西泠印社文化艺术空间新媒体部
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