哈尔滨这18家老店，看着嘎嘎破，味道却嗷嗷好！-哈尔滨吃喝玩乐
哈尔滨这地方，好吃的特多。
这里的好吃东西，可以是红肠大列巴这些，
也可以是师大夜市、学府四夜市这种。
你要是是来旅游的，
那这些都可以在美食攻略上找到。
但在哈尔滨，有一些美食，
是你在攻略上轻易找不到的，
这些店面都藏在小街小巷子的深处，
有的门脸贼小，有的甚至连个招牌都没有。
如果没有在本地多年以上的老饕带着，
你可能从来都不会知道，
在这样一个小小破破的街边小店里，
竟然藏着这样嗷嗷好吃的美味！
哈特酸菜
以前是没有招牌的，菜单都是挂在墙上，门脸小的你就算天天经过时候都会注意不到。不过生意就是好到爆，开门就是爆满。
从1997年至今，每天只在上午10:00到下午3:00营业，而且不许喝酒。您来晚了可对不起，好吃的都没有了，明天再来吧。
好吃的那几样都在墙上挂着，酸菜汤、肥肠茄子、扣蒸肘块、猪手、炒豆干，全是家常口味，就着大米饭吃那叫一个香呀。
地址：南岗贵新街166-22号（哈特门洞后身）
亮亮小吃
亮亮小吃可是和平小区的标志！位置不是特别好找，而且特意避开饭口去的，都快两点了,人还是满满的~
砂锅自己点,小菜自己动手取,而且只有两种,拌干豆腐丝和油焖尖椒，可是天呐撸~特别有滋味，好吃的泪流满面！
牛肉柿子锅是特色,很特别的口感,再配上一小碗坛肉,肥瘦相间,香而不腻,坛肉是偏甜的口味，吃起来有强烈的满足感！
地址：道外区和平小区8号楼(哈药六对面小区)
明君骨棒
位于珠江路上的明君骨棒哈尔滨老饕都应该知道，开了20来年了，据说孙红雷回哈尔滨必来吃的地方。骨棒、肥肠、肘子、肉皮都是呼好的在那儿摆着，想吃直接给你整一块，上菜特别快。
他家的骨棒在哈尔滨绝对能排前几名，不是酱的，就是呼得稀烂呼那种叶蕴仪近照，嘎嘎过瘾。爆炒豆芽，肘子皮炒尖椒也是必点的菜。
最值得一提的是家常炖菜，特别香却一点也不腻，里面的白菜、冻豆腐、五花肉白白净净清清爽爽，绝了！
地址：香坊区珠江路48号(江海证券旁边)
香顺包子
这包子铺得岁数可是比头条妞我的岁数还大！八几年开到现在，现在在吃货圈的名气是杠杠的。
包子有牛肉大头菜，牛肉葱花，韭菜鸡蛋的。还有很多清真溜炒，凉拌，种类很齐全，有很多在别的清真大馆都吃不到的菜。
包子都2块一个，羊汤4块钱一碗，羊汤良心价，比现在动不动十多块钱一碗的羊汤带劲多了！
推荐牛肉大头菜和牛肉葱花的，包子皮是那种老式的碱发面，牛肉葱花的更好吃一些，咬一口满嘴流香，根本停不下来!
地址：道外区保障街65号
忆香扒肉馆
这家店就隐藏在经纬头道街口腔医院的大院里，那楼都100年了，楼是破，真破！没人带路，你是绝对想不到这里有家生意这么好店。
虽然后来老任来插了一脚，抢走不少客人，但忆香家的那份从容和淡定让人着实佩服！这从容和淡定源于自信，对经营之道的自信，对味道的自信！
他家扒肉块大还厚实，偏瘦，一口咬上去满满的幸福！砂锅建议要一个就行，按人头加狮子头。小炒茄子丝和蒜苗一定要点哦，大米饭记得泡扒肉汤，少泡，咸！
地址：道里区经纬头道街27号院内
金鹏鱼肉馆
大概20年前，曾在道外十八道街吃过专门的鱼馆，那家店专门以鱼身上各部位分别做成不同菜品的鱼馆，后来没多久就悄声匿迹了。
现在估计能吃到这些的只有这个看上去很破的小店“金鹏鱼肉馆”了。红焖鱼头、红烧鱼腹、红烧鱼杂、酥鱼排、锅包鱼……爱吃的鱼的可有口福了，来这里吃饭的人实在太多了，每天中午过了11点半就得排队。
大庆副路周围的小饭店不少，招牌频频换，唯独金鹏鱼肉馆低调红火了十几年。
地址：三大动力路 大庆副路83号
鑫鑫砂锅
各种排队呀！不过味道超级好～酸菜脊骨锅是特色，几乎桌桌必点！
是个老店～可是不知道为什么一直没任何宣传，可能生意太火了，根本不需要宣传吧！在大庆副路和健康路的交叉口。
牌匾不是很大，价钱也不贵～一个酸菜脊骨锅，四块脊骨，吃饭撑！酸菜的味道贼拉好！
地址：大庆副路与健康路交叉口
老万饭馆
老万除了破，还有脾气冷冰心！就腰子、肝、肠子、肚子、鳕鱼这几样，爱吃不吃！咋的？你想点菜？门都没有！必须老万点，点多了他都不能，人少想多吃点？没门！
有时候想想，这些年老万家盘子越来越小，价钱越来越高，为啥还是那么多人去呢？味道？只是其一吧，重要的是老万的性格，数着日子不去挨呲，难受,浑身难受！
不服？别不服，不服真不让你吃，多少社会大哥进这小破屋，消停的吃，吃完麻溜的走！这几年老万不怎么上灶了，不过你要下午去，也许能碰上老万高兴，自己给你炒俩菜宋美龄演讲，幸福去吧！
地址：道外区 丰润街13号(117中学对面)
老王头熏酱饺子
老王头家有两样在哈尔滨最头子的东西，一是叉烧，二是鱼肉馅饺子。今天说的是位于道外十四道街的店，因为老王头亲自坐镇在这里，道里中医街也有一家，是其女儿开的。
老王头是老肉联的老技术人儿，据说他17岁就进厂了，几十年的锤炼，让他做的叉烧排骨和叉烧肉成为哈尔滨最棒的，每天出品不多，要吃赶早儿。
除了那两样绝活，他家的干炸丸子、肘子、鱼排、熏肉也都嘎嘎地。鱼肉用来包饺子了，鱼排做成五香的，鱼腹用来做了汤，一点儿没浪费。鱼腹丸子汤太好喝了风隐之怀念，尤其适合冬天，不光是热乎乎的，那个胡椒粉才够劲儿，麻麻辣辣的，直叫人大呼：“过瘾，服务员添汤。”
地址：道外区北十四道街142号
李家扒肉馆
哪家扒肉单提溜出来在别的区不算头子啊张春旺？可你自己去品品，站街口看看，谁家最火？李家！这房子？全是大缝子，夏天坐道边吃吧！
别人家都是1个屋子，就他家超级童养媳，东一个西一个的，没办法生意，就是火，路过别人家不进孙伟铭案，就是李家！他家扒肉要稍微肥点，最后记得要配大白梨哦！
地址：道外区大北六道街25号
道外健康小吃
严格意义上讲，他家已经不咋破了，因为14年5月份刚刷了一遍房子，但原来的印象实在太深了，而且刷完房子其实变化也不大，还是又老又旧的感觉。
他家那几个菜太经典了，别的地方真吃不着啊！必点的鱼香茄煲、健康炖，嘎嘎好吃啊，太有特色了，鱼香茄煲里尼玛全是鱿鱼、鸡肉和虾仁啊！健康炖里面的护心肉、荷包蛋也太好吃了吧，烧菠菜全是虾仁。
地址：道外南极街与承德街路口，桥下转盘角，正对保障街
阿勇老汤馄饨
门口有一个牌子，上面写着：黑龙江最受消费者喜爱的小吃，一定要进去尝尝。老汤馄饨、酱鸡肝、糖酥饼！简直美味！
屋子挺破，今天推的几家店环境都挺破，但是不要在意这些细节，酥饼自己家做的，纯白糖~
老汤馄饨真不错，比上海的小馄饨大点，比大馄饨小点。汤蛮鲜的，看到了熬汤的大骨头。货真价实！他家的人很多，可以尝些不同炝菜和熏酱，很好吃，而且菜品的价格业界良心，不是很贵！
地址：湘江路副2号(近泰山路)
建都饺子馆
一共就夫妻两个人，一天就营业中午11点到下午1点，俩小时。来晚了就不接待了，就是这么任性。
猪手、酱牛肉、干肠、黄瓜拌花生米、饺子，真的不赖啊。猪手特别烂糊入味，黄瓜花生米特好吃，肯定有独家秘笈。
水饺都是大姐一手擀皮、包馅、煮熟的，好像小时候奶奶包的味道，绝对家常口。万一错过了吃饭时间也没关系，下午和晚上，两口子不接待堂食，但还是卖熟食的莫懿。
地址：香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧
二姐手擀麻辣面
炉具胡同的“二姐手擀麻辣面”可能要小众一些，但喜欢吃他家面的人却也大有人在，身处小街上冯立淼，老楼中，狭小的店堂里各色人并头一桌，大家来此只为了吃这一碗面，大快朵颐后又分道扬镳。最赞的是，没吃够可以外带！！
二姐的店是纯粹的面馆，只有三种面，一碟肉酱、一碟萝卜咸菜，连哈尔滨麻辣面馆必备佐面凉菜——麻辣豆芽也没有。
三种面除了酱料不同、吃法不同，面条都是二姐手擀的手擀面，很筋道，肉酱也是自己调配炒制的。
地址：南岗区炉具胡同10-4号(近西大直街)
富强大骨棒
央视报道过的中华名小吃，上个世纪开的店，环境奇差，但道外好吃的地方都这德行样，忍了。太有名了，不多介绍~
老板是个挺和蔼的大爷，一共只卖七道菜，而且骨棒和红烧肉太好吃。
富强大骨棒也是哈尔滨餐饮业中为数不多的只营业三个小时的饭店，每天只经营午饭口，中午11点至下午2点，过时就关门了弱妾。近年来，老俩口因身体原因，会到海南过冬，小店会关门一段时间，年后才恢复营业，所以想去吃的就赶紧吧。
地址：道外区靖宇北四道街58号(松光电影院胡同里)
清真原汁牛肉
轴承厂附近挺神秘的一个清真馆子，外面无牌无幌。小门一到中午进进出出很多人，不仔细观察根本看不出来是个饭店，能吃的只有两种，只卖牛肉和米饭，中午就卖一会儿，卖完为止。基本上一点就关门了！去的话要注意时间！
一般是米饭和牛肉成套卖的，原汁牛肉22/碗，米饭大碗2元小碗1元秦基伟之子，也就是一套套餐23-24元，牛肉汤用壶装的放在桌上，随便喝随便倒，据说经常有人点一份牛肉然后拿着自家暖水瓶倒一暖水瓶汤回家炖柿子的。
牛肉特别好吃，一大碗肉，来之前都不知道什么叫实惠！况且自己在家炖牛肉要炖好久好久，在这花个二十块钱过个嘴瘾简直棒极了！最重要的是守着汤壶喝汤的感觉简直爽爆了好么~
地址：香坊区轴承街12号(近红旗大街)
清真老烧饼店
这家菜真是简单！米饭？没有！油饼？没有！拌菜？没有！你吃不吃？就砂锅烧饼，榨菜能让你吃都算偏得了。
清真的砂锅自然全是牛羊肉，其中首推牛肉丸子的，丸子必须是早起现剁的，图的就是新鲜，丸子紧实弹口还不足为奇，更要人拍案大叫的是汤。
地址：哈尔滨市大保定街44-2号
正宗单县全羊汤
安良街安静二胡同交叉口附近安良街街面上，大锅，小火，啥时候进去都是热乎的，一年365天脚底都是黏糊的，空气中弥漫着羊汤的味道？
让和气的老板给你乘上一大碗，季桃 他家正常的碗也是大半碗的底儿，而且下水比例是均匀给力的，绝不是全是肺子！要是想多吃点干货，就大喊一声“加厚”！
冒尖，必须冒尖一大碗给你端上来，抄起桌子上的葱花狠狠的扒拉几下！大葱花配羊汤，除了提味还那啥那啥，你懂吧！喝到一半再自己去拿大锅边的水舀子血荐中华，加汤不要钱，随便喝！
地址：安良街安静二胡同交叉口附近
这几家店都是在哈尔滨开了十几年，
甚至几十年的老店了。
早些年做吃的，凭的都是手艺，
不像现在那么注重装修店名啥的，
那些个小小破破的店，
随随便便就取个名了。
味道做的好，那是一传十，十传百，
到了饭点人多的都挤到门外吃去了！
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