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利迪策惨案国内首家做成4A级景区的农场,一直盈利从未亏损,更投2亿玩出个小镇!-文旅世界报刊

国内首家做成4A级景区的农场,一直盈利从未亏损,更投2亿玩出个小镇!-文旅世界报刊

古老的街道两旁摆满了民间小吃,牛肉汤、糖葫芦、花生糕……
民间艺人在一旁支起小摊进行艺术表演,蛋雕、草编、面人……
这么大的阵仗永生的和平鸽,除了愉快玩耍,笔者还想问,这得多久才能赚回投资啊?
而给出的回答是——“没有亏损,一直在盈利,包括那2亿。”
从农庄到小镇,靠的不是运气

禾泉农庄已经建立了一个非常完整的休闲农业体系,为什么还要迈向小镇?
蒋总认为这个转变并不是刻意为之,而是顺势而为。市场越来越大,客人也越来越多麦秋成,原来的禾泉农庄不论是休闲农业的产品邢雅晨微博,还是接待规模,都已经无法满足市场需求。这是一种自然的转型升级。
那么问题来了——休闲农业最怕做大做杂,可是不扩展又难以吸引、维持客源,所以行业内成功且持久的例子并不多。禾泉小镇的成功绝对不是靠运气,谢宗芬他们是怎么处理这个问题的?

这只是禾泉小镇众多项目的冰山一角
忌狂!
转型升级是个大事,在没有成功之前,谁都不能给出确切的答案。
禾泉在做农庄时已经取得了令人瞩目的成绩,但他们在这件事上依旧保持谦逊。对于一个企业来说,大干快上是大忌,更何况是休闲农业。蒋总带领着禾泉一边摸索一边前进,将循序渐进作为发展的态度利迪策惨案。
忌急!
禾泉小镇在筹划前期就特别注重商业模式的设计和策划。如果没有找到一个适合的商业模式,小镇建起来的时候就是噩梦的开始。
建起一个小镇难吗?其实并不难,中国的小镇那么多,同样的青砖瓦房,卖着同样的小吃和纪念品,经营差异却很大吴彦群。大部分小镇都存在一些问题,而其中最大的问题就是他们的商业模式没有想好洪立熙,片面追求速度和规模。
忌贪!
在之前的访谈中林汉奇,蒋总就强调过车玉璐,他们要从小而美的东西做起。这使得他们的农庄即使体验项目不少,但是每个环节并不鸡肋,都有实打实的优质内容和服务张彩苑。四年过去了,他再次提到了“小而美”。
确实,一个场子不怕做大,怕就怕在什么都做却什么都做不好。禾泉小镇的“大”实际上都是用慢下来的一个个“小而美”组成的。

投入2个亿,依然在盈利
禾泉农庄的成功确实让他们有一个强大的转变基础,但是谁说前期一定就是亏损状态?蒋总给出了四个字——“循环投入”。边建设,边盈利,到现在为止大约投入了2个亿的禾泉小镇,却一直处于盈利的状态。

逛吃街的糖人、泥人
除了转型方法,更要明确盈利点。对于小镇的盈利点,蒋总总结了四个一——“一碗饭,一张床,一只篮子,一场活动”。
一碗饭和一张床很好理解,指的是餐饮和住宿。一只篮子则代表售卖的农产品、商品,一场活动代表的是体验。在这四者当中,前三者是主要的盈利点,而活动体验的更大作用是聚集人气,拉人流量,辅助前三者存在。
禾泉小镇举办春季研学活动
对于客户群体,禾泉小镇也有明确的目标。目前小镇的日常人流中,本地人和外地人的比例为三七分。而他们的目标客户定位在8个城市,分为3+4+1。其中3指的是周边的南京、合肥、徐州,4指的是省内的淮南、淮北、宿州、滁州,1指的是所在市蚌埠。
尽管名声远扬的禾泉小镇吸引了一些远道而来的客人,但他们并没有飘飘然,而是保持最初服务好周边的想法。
从禾泉农庄到禾泉小镇,他们始终如一的理念就是把周边服务好,而这个服务的范围随着自身能力的提升不断扩大,供求关系形成了一个良性循环。即使在工作日浮生后传,禾泉小镇的人流量依旧庞大红楼小婢,而节假日更是爆棚。

客流量稳定
要生存,以万变应万变,不断制造惊喜
禾泉小镇的建设还不止于此,但是接下去的投资,蒋总将采取合作的方式,吸纳一些社会的资金,降低自身投资比重。比如越野车体验中心、陶艺室、古琴室等等,只是为他们提供了所需场地,却吸引了大量不同业界的人前往,最后成为定期必去的根据地。这是一个互相成就,互相创造的过程。

禾泉小镇的古琴和鳯画
禾泉农庄能够活下来,发展到现在,最最重要的经验就是不断创新,不断针对市场调整方向和产品。客人的兴趣点是一直在变化的,一个休闲农庄要想生存下去,就必须迎合市场需求,改变自己。而转型成小镇就是一个相对来说大一些的调整。
列举几个禾泉小镇的创新点:
非物质文化遗产的传承。
他们的手工创意坊内,保留着这样的一间古法扎染坊。通过古老的“防染法”染色技艺,即在丝绸布帛上有计划地加以针缝线扎,染色时因防染作用得不到染色,形成预期的花纹。

作为四大发明之一的造纸术,与大众生活的距离越来越远,为此他们在手工创意坊里保留了一间不大的手工纸坊,为有心人保留并延续这传统古老的手工工艺,也要让更多的人认识它了解它。

引入当地老字号“老石家梨膏糖”,推崇祖传的纯手工熬制工艺。

紧跟时代更新科技。
禾泉星墅——由资深设计大师主持,汇集各专业的一线专家的智慧,全国首款人工智能移动房屋。270°落地观景热反射镀膜中空钢化玻璃、生态智能家居、无人值守酒店智能管理系统。重点是,可整体移动!

用多元化把小镇玩起来。

读山文苑、汽车咖啡、烘焙

陶艺、手磨豆浆、作家书屋
禾泉小镇不断地制造惊喜,完成自我升级。
从一片荒山坡,到休闲农庄,再到农业小镇,禾泉的思路很清晰,他们的综合体已经不是纯粹的休闲农业了,而是更广泛的综合含义,延伸到旅游和文化领域。尽管蒋总认为禾泉小镇的成功是靠不断改变和创新,笔者却在对话中体会到了他一直坚持的“农场运营套路”——
坚持周边服务,坚持小而美,坚持慢工出细活,坚持挖掘过程中的价值。
从“小而美”做起,边赚钱边叠加各种“小而美”,无数个这样的“小而美”组成农场最终的核心竞争力。
文章来源:新农堂,感谢原作者的辛勤付出!
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拟主讲嘉宾
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标杆项目实地考察+研讨+实战 二:(考察项目:越剧小镇-5A级景区标准建设,小镇坚持以“越剧为魂、旅游为基、农业为根”和‘’中国戏曲朝圣地、华东文旅地标‘’的定位;是一个将宅院、农庄、田园、街巷、剧院、山水、有机相容、集艺术、生活、休闲、旅游、度假于一体的人文小镇。越剧小镇以越剧为文化核心、文化创意、生态人居一体的中国越剧特色名镇。也是宋卫平蓝城的第一个文旅小镇。)展位、赞助、论坛往届现场精彩回顾


备注:本次峰会仅限相关企业董事长、总经理及核心高层参与、会收取相应的参会费用、请知悉、非诚勿扰!如何参会:
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作者:admin | 分类:全部文章 | 浏览:81 2019 03 28  
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