很多人不知道廉江竟然有这种小吃-湛江旅游吧


钵仔糕是一种传统广东小吃糕点
也是香港常见的街头小吃
源自广东台山传统的砵仔糕以黄糖、粘米粉等造成后
放在一个瓦制的小砵内蒸熟
吃的时候才把砵仔糕从小砵倒出来
以竹签穿起来吃有的砵仔糕加入红豆
亦有砵仔糕以白砂糖制造，因而是白色的普莉西雅。

现在小街小道都没有见过砵仔糕了
想想都有点怀念
以前读小学的时候每天下课都会买一个吃
现在回到母校都没有买了

味道也是挺多的
看看都好像吃

其实在家也可以做
下面给你们讲怎么做！星梦缘演员表胥栩！！
水晶砵仔糕制作简单易行孟盛楠老公，凡识字者详细阅读本资料，完全理解后即可制作成型滑滑梯简笔画，现将其配方与操作工艺介绍如下：
一、原料：
1、钵仔糕粉（在食品添加剂商店有售）；
2、水果浓浆（也可用浓缩果汁）；
3、白砂糖；
4、洁净饮用水；
5、绿豆或红豆等辅料。
二、制作工具：
1、液化气灶（节约成本也可用蜂窝煤炉）；
2、铁锅；
3、蒸笼（如蒸馒头的普通蒸笼即可）；
4、塑料盒筐（送货可用装蛋糕用的普通塑料筐，售卖可用塑料盒盘）；
5、专用钵仔碗（可代购）；
6、有嘴的水壶与塑料盆桶等盛装容器。
三、配方：
以钵仔糕粉500克（1斤）为例，陈雁升白砂糖100-150　克（2-3两），如制绿豆或红豆糕需250-300克左右君吻全集，水1100克（2.2斤）或1200克（2.4斤），水果浓浆10克（有果味即可），现举例如你第一次试验：可用钵仔糕粉50克（1两），白砂糖10--15克（2-3钱），水110克，水果浓浆1克刘皇发。
四、操作工艺：
1、把原料按比例配方称好，先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖，待凉后与余下的三分之二的水混匀后，倒入装有钵仔糕粉的容器中，边倒边搅拌宋怀强，直至完全搅拌均匀为止孙菲菲踩裙门，然后加入极少量的水果浓浆或浓缩果汁搅匀即成粉浆待用。如制作绿豆或红豆糕可不加果味。
2、在制作钵仔糕粉浆前苗可秀近照，应在蒸笼的铁锅内放适量水烧开。蒸笼中放上钵仔碗菲德里斯，锅中水烧开后关微火待用汗疱康。
3 、把配好的钵仔糕粉浆再搅拌后立即装入有嘴的手提水壶中，迅速倒入蒸笼中各个钵仔碗内，每个钵仔碗内倒入八成满清梦奇缘，中途应抖动、晃动水壶，以免壶中粉浆沉淀山黄鳝。每个蒸笼中的钵仔碗装完粉浆后，即可加蒸笼盖用中小火，一笼大约蒸15分钟左右，两笼大约20分钟左右杨宗福，三笼大约25分钟，四笼大约30分钟平原县教育局，五笼大约35分钟。

你学会了没有
有时间可以在家做给孩子吃

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