品茶论道：你知道茶叶也有封坛之说吗?-九拓茶业

“封坛”一词过去常用于酒类的收藏，此种习俗最早源于江浙一带，家中有小孩出生时，家长往往会用纯粮酿酒，之后将酿好的酒埋在地下，盼儿子将来中状元时庆贺饮用，所以这酒又叫“状元红”。而若是生女儿时，则等女儿出嫁时再挖出来于婚礼上饮用，这时候的酒则称作“女儿红”，冷皇的废后免费阅读“女儿红”“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。最早这原本是家长们对于儿女未来的一种美好的寄托赵维欢，后来人们发现，经过长时间窖藏的酒格外的醇厚而且清香怡人，于是便有了白酒的窖藏，并且这种窖藏的习俗在全国各地都有不同形式的推广。那么，你知道茶叶也有封坛之说吗?

这一话题引起业界人士的热议，择其部分观点与大家分享：
梁卫国：有人说搜标网，最好的工艺邢雅晨微博，莫过于天然，而在另外一些情况下，最好的工艺，就是岁月林润娥。普洱茶的收藏也有异曲同工之妙，一款普洱新茶，无论生料还是熟料，无论散茶还是紧压茶，或多或少难免会有一些生涩，而经历过一个时间的存放之后，茶叶本身会逐渐发生转换，茶中的水分逐渐被蒸发掉，茶中的各种微生物在生长，茶叶在时间和岁月的过程中不断在发酵，表现在品饮上海棠妃，茶汤慢慢会变得温和柔滑，口感也会变得越来越好。一般说来，经历过一个春夏秋冬，茶叶便会开始转换，茶汤开始变得剔透第六颗钻石，三年存放之后，入口开始变得绵滑，十年窖藏便可为上品了。

陈兴华：对于普洱茶而言，新茶上市只是好茶成茶的第一步，好茶需要在漫长的岁月过程中沉淀、发酵，一般说来，三年方可入口，五年为宜，十年最佳，所以，买到一款新茶，存放几年再喝，口感会好很多。同时，茶叶对各种异味的吸附性极强，存放在空气湿度太大的地方又易霉变导致湿仓，所以茶叶一般要放置在“阴凉、干燥、透气”的地方，“茶仓”作为一个密闭的小环境，透气干燥，隔离异味复仇者纸飞机，完美的解决了普洱茶存放的问题，尤其适合个人收藏。当下普洱茶销售的问题之一就是包装形态的同质化严重，大家都在一窝蜂地拼价格、拼山头、拼包装，其实给消费者多提供一些选项，未尝不是好事，最终客户追求的还是高性价比，在此基础上，我们追求排他性、唯一性、权威性三性统一。古树普洱3年陈却卖“白菜价”。

温铁军：这里先讲一个笑话，一日一壮汉(权称乡长吧)来店里，品过几款之后，看中十几斤装一大坛，问“三千卖不卖?”村长答：“八百”牛凤山，“乡长”以为不屑，加价说“四千?”村长摇头，仍然说“八百”，“乡长”以为村长逗他，很生气吼：“五千!老子真要!”搞得村长不知所措：“八百，潘长甬小的真给!”从此这款茶被命名为“真给价”，封坛一号定价后有朋友说“开国际玩笑吧”，于是定名“国际玩笑价”，一款箱装生茶报过价后童模绣球，客人说“够哥们”，便有了“哥们价”，有一款茶是赔钱卖吆喝的，叫缅甸野生普洱茶，这款茶第一次进河南，我们想加大普及量，定名为“村长哭了”价。说实话，我们不想颠覆什么，重要的是让价格回归理性，或者说，让更多的人，能喝得起好茶王莲香。

需要标明封坛日期，和建议开坛日期，另外，每坛茶里都有一个收藏卡，上面注明有产地、品名、出品、特点，还有收藏人的收藏寄语，很多时候收藏人是送给亲朋的，无论是自己收藏或是赠送亲朋，写上一段祝福、期盼、约定或者感怀，都不失为是一种情怀。几年以后开仓，会是一种别样滋味。