六月荔枝到！买荔枝记得选绿红相间的-山西晋鑫晋力人力资源


2017年
6月13日
星期二


又到了荔枝成熟的季节重生之苏宝儿。荔枝的时令周期很短，集中上市不过一两个月。五月份王奔宏，早熟品种的荔枝开始上市，而从六月开始，口感更好的荔枝会陆续上市。
与苹果、葡萄等水果相比北美1776，荔枝有很多优势，其中最重要的一点就是矿物质含量丰富，尤其是钾元素，每100克里有151毫克，而苹果和葡萄分别是119毫克和104毫克斩魄刀实体化。不过，还是赶不上香蕉里的256毫克邝文珣老公，但是从量上讲赵尔玲，吃荔枝分量超过香蕉很容易，所以，荔枝补钾效果应该不错。另外，荔枝中的B族维生素如核黄素、硫胺素、尼克酸等都超过苹果和葡萄很多。

荔枝的品种有近百种
北方人最常吃的荔枝品种是“妃子笑”，凭借着杨贵妃的名气，这种荔枝的销量也最大。但很多人不知道复仇大世界，荔枝品种有近百种，按成熟季节也有早熟、中熟、晚熟之分。
国家二级公共营养师杨文娇说，广州从化是著名的“荔枝之乡”，这里最受欢迎的荔枝品种则是桂味、糯米糍。桂味的果实较尖，上面的刺有点扎手，果实甜、果核小海南银达集团，而糯米糍果实呈心形，甜味浓，吃起来软糯。桂味是荔枝的上好品种，但因流通成本、保鲜期等问题，一般在珠三角售卖，桂味有两个品种：全红和鸭头绿(荔枝壳顶上有一小片绿，就像鸭子头一样)，鸭头绿则更受欢迎。
荔枝离了树就会很快改变口感魔鬼教父，要趁着新鲜吃。此外，水果入菜是粤菜特色，譬如荔枝虾喋血1947，荔枝的甘甜配上虾的鲜香，非常美味。
小心“保鲜水”泡荔枝
国家高级食品检验员王楠介绍，作为“水果之王”，荔枝口感香甜，但对保鲜的要求也最为苛刻。首先，因为荔枝含糖量高，采摘后，果实的呼吸作用比一般水果强，采摘后几天内，就会变得“人老色衰”。因此孙乐欣，荔枝采摘后，“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”。目前还没有好的方法将荔枝长期保鲜安瑞泽。
因此阴霾娃娃，一般都是采摘八成熟的果子，直接放进带冰袋的泡沫箱里，然后再运输到全国各地的市场里。刘特良但未成熟的荔枝外皮泛青绿色，影响销售，有些商贩就会用“保鲜水”(添加微量硫酸或盐酸水制成)浸泡或者喷洒荔枝，让荔枝变成好看的红色，购买时要提高警惕。
正常成熟的荔枝一般绿红相间民国败类，颜色呈不规则分布。如果全身发红，有些壳上的凸起点发黑，可能用“保鲜水”处理过。注意，大型超市售卖的荔枝一般会掺杂冰块或置于冷藏柜中暗影巨蜥，有利于保鲜，而没有低温保存措施的荔枝最好少买。
小提示：
夏天喝碗荔枝绿豆汤也很清爽。简单做法就是在熬制绿豆汤的最后阶段，将去核的荔枝代替冰糖加入绿豆汤中，煮好的绿豆汤口感清甜，还含较为丰富的维生素，夏天喝很不错张四一。荔枝现摘现吃口感最好，但不能多吃，根据个人体质千钧一发造句，少则几颗，多则十几颗。

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