半城烟火半城仙，街巷里藏着泉州老城的鲜活日常丨去处-homeland家园
三年前，阿梅和好朋友陈大方一起在泉州老城区承天巷里开了赤子空间，阿梅原先在厦门生活，因为男朋友三爷来到泉州。作为闽南人，对红砖老房的闽南巷弄自然就有亲切感，住进巷子里后，阿梅更是对街巷里的生活充满好奇与爱。赤子所在的巷子正对着承天寺有道卡盟，得空了逛庙、街边吃花生汤，也就成了三爷和阿梅的日常。
阿梅与三爷在赤子门口
搬到巷子里后，阿梅发现这里藏着许多有趣的街坊邻居，日常活色生香，生活在这片街巷的她，萌生了记录社区和生活在这里的街坊的想法。阿梅在后来策划的“阮这个角头——赤子周年影像展”（“阮”在闽南语里是我们的意思，“角头”则有这边、角落的意思）摄影展写道：
赤子所在的这个角头有开了三十来年的花生汤铺，传统古厝门口有猪肉摊，对面的油条店广为人知，巷尾的理发厅经营七十年，未开门就有人等候，穿着鲜艳的神婆每天从店门前经过，傍晚邻居们出来遛狗、聊天。
前些天五月初五端午节正是角头登贤铺境主公生日，境主公在赤子周边供奉两处，一尊在我们承天巷75号徐宅里，一尊在赤子的巷尾敷仁巷与镇抚巷、沟尾下交界处。75号宅邸请来南音团体策梦侯，镇抚巷请来了晋江的高甲剧团连唱三晚戏，“半城烟火半城仙” 用来形容泉州再恰当不过，但其实在一个角头里已鲜活地呈现引田天功。
阿梅请来摄影师，为生活在这个角头里的左邻右舍拍了肖像照，并拍下了她们在角头里的生活状态。展览期间，这些肖像主人的家里、店门口都张贴了海报，也有人从各地赶到阿梅店里看展览，肖像主人也没想到会有这么多人来看自己的照片。
不久前参与角头项目拍摄的小怣叔的理发厅进驻了赤子。今年初，三爷关掉了自己经营多年的宝力咖啡馆，在赤子空间的二楼开了巴浪鱼咖啡，如此一来，循声而来的客人更多了泰伯利亚之日，这片原本安静的街巷越来越热闹丰富起来。这番我们请三爷和阿梅，来给我们细细介绍他们这个角头。
撰文/三爷
赤子落戶
开了赤子空间后，面对询问最多的问题是，为什么把赤子开在巷子里？开在巷子里会有生意？其实，这些担忧哪会没有呀！开在巷子里的举动，放在哪个城市里都是个不大不小的冒险，何况是在泉州这个我生长成长，却又离不开的还充满城乡结合气息的三线城市？！
我们先来说说赤子所在的位置和这幢楼吧。承天巷东可以连接南俊路，西可以连接中山中路，有石碑“唐子城崇阳门遗址”立于其中，说起来这里从古至今一直是泉州城中心，巷子里住的大都还是城区的原住民，自然地就有着逃不离市井生活的形态万玉枝。
要说建筑，这也是老城区里一幢较难得的独特又独立的三层楼建筑，相依为邻则是巷内有名的五落大宅“青砖徐”，我们这幢楼早先也是这幢大宅的护厝。老城区也找得到类似的楼，但周边总会有种种限制，我们找到这幢房子时它才刚刚建成，我们的房东非常有眼光的做好了外墙造型，让我们颇为倾心，接手毛坯房的改造虽然让投入成本多出一部份，却也省了许多装修上旧改新或改建上的问题。随后由阿梅跟大方亲自设计监工完成了这栋楼的装修。
赤子空间包含了时装买手店、咖啡馆、理发、展览、阅读的综合型态
赤子前行
/ 赤子空间 /
赤子最早是由阿梅和好友陈大方共同经营的时装买手店，不过她们一直知道这里会成为一个有很多可能性的综合空间，在恰好的时机会自然的形成曹馨予。虽说泉州也是中国鞋服企业的重地之一，但人们对时尚的敏感度并不灵敏，这也造就了赤子一开始在本城市并不那么红火的成因。尽管如此，装修、陈列与时装选择上的气质使然，还是为赤子收获了一部分粉丝和忠实顾客，但毕竟也是小众。生意虽不红火，却也有了支撑赤子慢慢前行的力量。许多的朋友来来去去，关怀备至赵宥乔，甚至于为赤子出谋划策期待她能快速实现更好的赢利。
店铺内贩售的独立设计师品牌衣物
同步行进的赤子，倾力邀请摄影师好友们到泉州，参与拍摄重要季节的赤子时装宣传片，用阿梅说法是“在小城市更要对自己有所要求，片子在本土拍摄自然结合本土自然景观及人文景观，让片子具有其独特的魅力，放到全世界来看也完全没问题”。
赤子二楼的古着区域
正如赤子所表达的一样，既独立又扎根于传统的土壤之中。不仅如此，在赤子一周年来临之前，经过一番思索探讨了街坊邻居之间的相处之道和关系之后，萌生了拍摄一组街坊邻居纪实片的想法，在将街坊纪录下来的这个时间点上，还可以让关注赤子空间的朋友们知道街坊邻居的可爱面貌。这么想，完全是因为阿梅在赤子开业的这一年时间里与周边的友邻、同样开店的商铺店主们形成熟悉的情谊，许多朋友都会时不时在朋友圈或微博上询问为何最近没有承天巷“油条Shop Girl”阿诗小妹妹和承天角头时尚先锋神婆阿姨的照片更新，这些跟阿诗和神婆阿姨未曾谋面的人都是通过微博和朋友圈认识她们以及赤子所在的这条巷子还有泉州。这个纪实摄影方案很快被实施，韩惠淑影像成形后赤子独立出资在赤子的二楼举办了这场“阮这个角头——赤子周年影像展”，展出了她们所记录下的邻居们和那些镜头下的日常。
看着邻居们三三两两前来观看，我们知道这个与邻居成为朋友的路上又跨近了一步。开幕时以每个拍摄对象的大海报贴满了巷子，最高的赞誉是邻居阿姨说我们拍得“很清楚”，她（他）们的海报是动人又真切。不过，海报也很快被“偷走”或被撕掉或自己掉落。角头生活就是“泉州本土日常生活文化”的一个缩影，这种日常生活才是这座城市最动人的地方。
/ 小怣理发厅 /
正是因了这次拍摄，我们与躲在巷尾的小怣理发厅小怣叔成为了好朋友，说是躲起来一点也不为过，在巷子里本身就难找，小怣叔的理发厅则还隐在巷子的民房里，客人全部按他下午三点上班的时间来上门找他理发。
在影像展过后的春节假期某个夜晚，小怣叔在半夜发信息问我们是否还愿意收藏他家的两把理发椅。这两把理发椅约是60年代泉州集体从上海采购而来的全铸铁理发椅，小怣叔从其父亲手上接手至今也已30余年，两代人共同使用也已经70余年了（小怣叔他们是理发家族，他的哥哥姐姐家族亲戚很多都是理发师，都从小怣叔父亲处学得理发技艺，他父亲还曾给人剪过辫子）。得知小怣叔要关店的消息，当时在舍不得的情绪里挣扎的阿梅迅速地我、大方讨论了一番，我们建议小怣叔可以在闲暇时和他的老顾客相约来赤子理发，只是会缺少洗头服务而已，人们应当会乐意接受这样的预约式理发北京怀柔天气。其实细一想，老式理发店的消逝也是必然，慢慢地曾经服务的人群越来越老，新人群的发型与潮流都不在老式理发厅里被延展。
小怣理发厅不仅有剪发还提供修眉刮胡须剪鼻毛耳毛一系列服务，现在只要一通电话或微信预约，小怣叔都会尽量根据客人预约的时间在赤子空间里为大家理发，这虽然不是高端的定制型服务，却也用平实的价格和小怣叔擅聊又娴熟的技艺服务得很到位
在进驻赤子后，小怣叔精湛的理发技艺和开朗的性格不仅维系住了老顾客的心，同步还因为我们在网络上的宣传吸引了一些年轻朋友成为他的新客人。现在小怣理发厅的两把理发椅，一把仍然服役于理发业务，另一把则成为入驻赤子二楼的巴浪鱼咖啡馆最独特的座椅。
/ Local Fish Coffee巴浪鱼咖啡 /
Local Fish Coffee巴浪鱼咖啡，是赤子空间两周年的时候才出现在这里的。2017年年初，在关了经营五年的宝力咖啡馆之后，有过一段迷失茫然的低落期，知道自己的下一步除了再开一家咖啡馆外似乎别无长处。
在前一家咖啡馆结业后，三爷也尝试将咖啡以流动咖啡馆的形式带到平常人的日常生活中去，到山海林间、到宫庙市肆里去做一杯咖啡。
咖啡馆创造了从施工到开业仅20天的快速时间轴，看似是傲人的成绩，其实都是因为这个想法埋藏得太久了些王磊静，20天里我和阿梅还是一如继往地反复辩论、争吵，只为了这家咖啡馆能更好地呈现我们希望它具有的独立气质，绝不高高在上又能僻静且独立。
五年的咖啡馆经营，让我深刻地体会到做一家咖啡馆与开一家咖啡馆是有本质上的区别，特别是这家存在于巷子里的二楼咖啡馆要怎么去做。因为小，我们做得也是自认为足够细致，不是特意的精细，但努力把可以完美的事项逐项完美。为了让客人坐得更舒适得体，我们大部分的座椅是特意在台北古家具店选购的60年代的欧洲设计师椅子；咖啡豆除了提供自家烘焙咖啡豆，我们也在全世界精选优秀的烘焙品牌和烘焙师所呈现的好咖啡来与我们的客人们一同分享；像这般我们自认为细致的细节还有很多，一一详述太过冗长，不如留给到店的客人们慢慢来发现。
桌面台灯选择了WUU设计公司的T系列阅读灯，这个系列灯具刚刚获得2017年设计上海IDEAT（理想家未来大奖）年度最佳照明设计类大奖
咖啡馆里摆放了许多三爷和阿梅喜欢的电影、音乐海报与书籍
实际上，巴浪鱼咖啡还是要完全仰仗于外部人群的进入和消费道明枫，它暂时不会是我们希望的社区店形态；不过，这阻止不了我们去幻想：吃完饭遛弯的阿伯进来买一杯咖啡；出门遛狗的阿姨进来边抱怨今天买的菜太贵，然后顺便买一杯咖啡再打包一块小蛋糕好回去哄她的小孙子；正在懵懂青春期的少年带着书本和羞涩的女生前后脚进来，仍然选择窝在角落里的那张桌子复习功课；懒得回家做饭的上班女郎，因为丈夫和孩子外出有了额外的私人时间，索性简单地吃块蛋糕然后点上一杯威士忌静静地发个呆。
巴浪鱼咖啡，夜晚提供威士忌和金门高粱酒，酒配当然少不了巴浪鱼。此外阿梅会使用闽南你海边生长的木麻黄作为甜点装饰，在巴浪鱼还能吃到非常local的闽南小点满煎糕
独具特色的盐爆沙虫干作为深夜咖啡馆的酒配
巴浪鱼本鱼
总之这一切就像这家咖啡馆的名字一样，巴浪鱼对于闽南人来说是再普通不过的小鱼，搭配一切食用的方式让它显得即脱离又不会随意舍弃，它是有依赖性的存在。完全符合我们所谓本土的就是世界的，世界的咖啡也是本土的，一杯咖啡就是一杯日常的饮料而已。
一切刚刚开始
赤子空间驻扎在承天巷这个角头的两年时间里，我的角色更多的只是阿梅的男朋友和赤子的免费苦力，现在我则是这个角头当中的一份子。我与这个角头邻居们的交集大部分依赖于阿梅和赤子在这里建立起来的信任感，偶尔我们走出赤子时一路总要跟不同的邻居们点头示意问好，甚至于服务这个区域的快递员们都清楚对面阿诗家的油条店是我们没开店或外出时的临时收发站。
角头生活
我们打心底希望这个角头的趋向是越来越好的，这里大部分的店铺都比赤子存在更久，少则三五年多则数十年的老店比比皆是，赤子更像是贸然撞进了一个老式空间，它是一成不变的旧时喧嚣，也是默守成规的市井生活。我们期望和这个社区（角头）做一个完美的融合，慢慢注入新生活力而不是大规模地破坏它的存在。我们没有大资金也无法像政府规划一样，直接大刀阔斧地让它产生巨变。我们所能做的是潜移默化地慢慢产生些变化，比如因为来逛赤子的人多了，就能帮阿诗家的油条店多卖出几条油条几包蒜蓉枝；也能让巷口铁门内的花生汤铺多几碗花生汤，甚至于修补衣服的阿姨也多了些业务。或许也有人会因为我们在这开了赤子云雨生死恋，并存活得还不错而动心也在这条巷子里寻找新机遇。
若说与社区（角头）的真正关系，是感谢这里接纳了我们，并让我们与他们并存于这里，像我们就生活在这里一样，只不过我们做着些他们看起来有些不着边的事情，却也并不互相干扰不过度牵制，各自静静把日子过得像流水一样。
/ 来聊聊 /
留言来聊聊你的泉州印象，截止至8月4日中午12时，我们将从留言中选择三名，每人送出巴浪鱼咖啡提供的挂耳包一盒。
赤子空间&巴浪鱼咖啡
地址：泉州市鲤城区承天巷75号(沟尾下1号)
电话：0595-22068201
营业时间：10:30-22:00
（巴浪鱼非周末：13:00-22:30）
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