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固态酸奶生产线
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　固态酸奶生产线加工工艺流程：
（1）、将鲜奶经过过滤后衫本彩，打入加热缸，预热到50-60度时章萌芊 ,然后继续升温至80度保持20秒后白糖加入奶中，开始降温至43-45度，保持恒温，走一遍均质垣根帝督，将生产用菌种按鲜奶量的3%加入奶中刘羽琦整容，恒温发酵3-5小时，发酵好的乳PH控制在3.8-4.15为好，停止发酵。迅速冷却至30度以下郭桂彬，缓慢搅拌待配。
（2）、稳定剂酸奶的配制：将生产用1/2的白糖与稳定剂、蛋白糖、山梨酸钾军中绿花歌谱，干拌混匀，撒入80-85度的热水中,马笑舒防止粉状粘结，如提前将稳定剂混合液浸泡3-5小时，效果更佳原始摩斯拉。然后将其冷却至25-35度逆天吴应熊。（3）、将发酵乳与稳定剂混合液在低温下进行混合搅拌均匀薄其芳，测其酸度明火珠之影，如PH在4.2以上，
（4）、根据香型，将香料撒入 料液中搅拌均匀，打入储缸进行包装，将包装好的产品迅速送入冷库进行后熟骷髅召唤师，第二天可上市出售。
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