美味Q弹南瓜饼与含苞待放的狮子头做法！赶紧学习收藏-蓝咪儿母婴护理平台

还记得小时候灰姑娘穿着水晶鞋、坐着南瓜车、去皇宫参加舞会的故事吗？南瓜车虽然只有童话故事里有，但是生活中的南瓜饼却是很多女生的最爱，香甜软糯的口感，QQ弹弹的好美味，一口咬下去绝对让我们幸福感爆棚！


食材：南瓜、糖、糯米粉、豆沙、南瓜皮（少量，装饰用）

方法：
1.把南瓜皮、去籽、切成小块，放入锅中蒸熟，大约10分钟左右

2.把蒸熟的南瓜捣碎，倒去多余的水分，加入少量的糖，糯米粉合成团，不要太湿也不要太干

3、将面团分布若干小面团，搓圆备用；豆沙馅也同样如此，但是要比面团小一半

4、把面团压扁、慢慢的包入适量的红豆沙王俪桥，再收口，搓圆

5、用牙签在圆上压四道痕迹、再稍微挤压，修饰一下，让它更像一个南瓜

6、在顶部加入南瓜片做成的杆子、漂亮的小南瓜就完成啦


美哒哒的南瓜饼就做好了，美食的乐趣就是如此神奇与美妙，“取悦”了自己还满足了我们的味蕾！
含苞待放的狮子头

浓油赤酱一直是上海最喜欢的口味；

食材：五花肉、荸荠、葱姜、水淀粉少许、鸡蛋、食盐、料酒、老抽等
制作方法：
1、把五花肉事先嚼碎待用
2、吧荸荠去皮切成小丁和葱姜一起剁碎

3、加入食盐、老抽、料酒、淀粉、鸡蛋搅拌均匀

4、把肉丸搓成圆形、定型以后放入抹了一层薄油的盘子里，中间稍微隔开。

5、开启油锅、中火时放入肉丸稍许过一下油，待金黄色后捞出


6、在锅中加入少许的水，然后放入肉丸，章玉善放入酱油进行着色、调味

7、见汤汁收汁红烧狮子头就做好了，铺上生菜、放上狮子头就好了


浓油赤酱的红烧狮子头是本帮菜中的经典美味，配合脆脆口感的荸荠一定让我们回味无穷哦！
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